番外編

先日釣って来たメバルを南蛮漬けに………

絶品です！

美味すぎる😋😭

メバルは根魚の為水圧の変化に弱いです。

そのため釣り上げてリリースしても復活せず表層でプカプカ浮いてカモメに良く攫われます。笑笑

なので❗

小さくても料理の幅は広くあります！

小さいからリリースする決まりはありません！

せっかく釣り上げた魚ですので

持ち帰り美味しく食べてあげて下さい！

小さいメバルは骨ごといけます！

バリバリサクサクで美味いですよ！

骨は刺さるかも？(顎に自信がある方はバリバリ食べてスタッフに感想聞かせてくださいwww)

小さいメバルは南蛮漬け・唐揚げがおすすめ

中型から大型は煮付けや刺身もGOODです

脂が乗ったメバルの刺身は唸ってのたうち回る程絶品です！

釣り味だけでなく

食味でも十二分に楽しめるメバル！

是非チャレンジしてみて下さいね〜